喝水也要看時辰？

 在外面用餐，店家總是在出完菜後才送上水果；早上趕著上班，很多人習慣喝牛奶當早餐。 腸胃科醫師表示，餐後立即吃水果、早起空腹喝牛奶或果汁、飯後大量喝水，都是錯誤的飲食習慣，會影響腸胃道健康。

讓腸道變年輕的第一個方法，就是每天起床後，空腹喝一杯300CC、15到20度的溫水或涼水，但絕不喝冰水。空腹喝水的目的是刺激腸胃，使大腸吸收水分，把前一晚累積的消化物排出體外，同時可降低血液濃稠度。如果不愛喝開水，也可以喝蜂蜜水或檸檬水。

早上千萬不要空腹喝牛奶、果汁、咖啡或奶茶。因為空腹喝牛奶胃腸來不及消化吸收，空腹喝果汁會增加胃腸工作量, 咖啡、紅茶則容易刺激胃壁導致胃酸分泌過度，奶茶易形成人體無法吸收的草酸鈣提高結石風險。

如果一早要喝牛奶，正確方法是喝溫牛奶搭配饅頭或五穀雜糧。

飯後不宜立刻做的十項禁忌，

包括：大量喝水、喝汽水或茶、吃水果、抽菸、排便、看書、睡覺、唱歌、洗澡、運動或泡溫泉。

喝好水的方法，建議平常最好喝30度左右的溫開水，喝水時先把水含在口中再緩緩吞下。

每天喝水的時間，可分散在早晨刷牙後、早餐後1小時、上午11時、午餐後1小時、下午4時到晚飯前、晚餐後1小時、睡前半小時或洗完澡後。

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吃飯後喝茶選對時間 才有健康的身體

●唸書的 最佳時間 

早上醒來頭腦一定會昏昏的，但去 洗把臉後 ，就會清醒多了，
這時也是頭腦最清醒的時候，而在此時唸書或是記東西都會比較容易！ 

●運動的 最佳時間 
在 早晨 的時候出去散散步是不錯的，
因為早晨的空氣是最新鮮的，在散步時多呼吸些清新的空氣，
不僅可以提神，對身體又很有幫助，但切記不要做劇烈運動喔！ 

●吃水果的 最佳時間 
飯前一小時 吃水果最有益，因為水果是生食，吃生食再吃熟食，
體內就不會有白細胞增高的反應，有利於保護人體免疫系統，增強防病抗癌的能力。 

●鍛煉的 最佳時間 
傍晚時 鍛鍊身體是最好的，因為人的各種活動都受〝生物鐘〞的影響，
無論是身體的適應或體力的發揮都在下午近傍晚時分最佳，
早上則反之，運動時的血壓和心率都較傍晚時高，對人體有害。 

●洗澡的 最佳時間 
晚上臨睡前 ，洗一次溫水澡能讓全身的肌肉和關節放鬆，有助於安然入睡。 

●減肥的最佳時間 
飯後45分鐘。在二十分鐘內散步行程1600米，最有利於減肥。
如過二小時後再散步二十分鐘，則減肥效果更佳。 

●睡眠的 最佳時間 
午睡最好從午後一小時開始，這時身體感覺較遲鈍，很容易入睡。
晚上則以 十時至十一時上床最佳，因為人的深睡時間一般在淩晨二時至淩晨三時，
而人在睡後一個半小時進入深睡狀態。 

●刷牙的最佳時間 
應在每次進食後三分鐘內 ，因為飯後三分口腔內的細菌開始分解
食物殘渣中的酸性物質，腐蝕溶解牙釉質。 

●護膚的最佳時間 
人體皮膚的新陳代謝夜間十二時至凌晨六時最為旺盛，
因此睡前護膚有促進和保護皮膚新陳代謝及保護皮膚健美的作用。 

●飲茶的 最佳時間 
飯後立即喝茶不科學，因為飯後立即喝茶，茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶的鐵鹽，
降低鐵的吸收，時間長了容易誘發貧血，等飯後一小時 ，食物中的鐵質已基本吸收完畢，
這時喝茶就不會影響鐵的吸收了。 

記住了沒~~ 我親愛的朋友！選對時間  才有健康的身體.......

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留幾枚柿子在樹上

在以色列農村，每當莊稼成熟收割的時候，靠近路邊的莊稼地四個角都要留出一部分不收割。

四角的莊稼，只要需要，任何人都可以享用。

他們認為，是上帝給了曾經多災多難的猶太民族今天的幸福生活，

他們為了感恩，就用留下田地四角的莊稼這種方式報答今天的擁有，

這樣既報答了上帝。又為那些路過此地又沒有飯吃的貧困的路人給予方便。

莊稼是自己種的，留一點給別人收割，他們認為，

分享是一種感恩，分享是一種美德。

無獨有偶，韓國北部的鄉村公路邊有很多柿子園。

深秋時節，這處處可見農民採摘柿子的忙碌身影，

但是，採摘結束後，有些熟透的柿子也不會被摘下來。

這些留在樹上的柿子，成為一道特有的風景。

一些遊人經過這都會說，這些柿子又大又紅，不摘豈不可惜。

但是當地的果農則說，不管柿子長得多麼誘人，也不會摘下來，

因為這是留給喜鵲的食物。

是什麼使得這裡的人留有這樣一種習慣，原來，這是喜鵲的棲息地，

每到冬天，喜鵲都在果樹上築巢過冬。

有一年冬天，天特別冷，下了很大的雪，幾百隻找不到食物的喜鵲一夜之間都被凍死了。

第二年春天，柿子樹重新吐綠發芽，開花結果了。

但就在這時，一種不知名的毛蟲突然氾濫成災。那年柿子幾乎絕產。

從那以後，每年秋天收穫柿子時，人們都會留下一些柿子，作為喜鵲過冬的食物，

留在樹上的柿子吸引了許多喜鵲到這裡冬天，喜鵲彷彿也會感恩，春天也不飛走，

整天忙著捕捉樹上的蟲子，從而保證了這一年柿子的豐收。

在收穫的季節別忘了留一些柿子在樹上，因為，給別人留有餘地，

往往就是給自己留下了生機與希望。

自然界的一切，都是相互依存的，一榮俱榮，一損俱損。 

給予，是一種快樂。因為給予並不是完全失去，而是一種高尚的收穫。

給予，是一種幸福，因為給予能使你的心靈美好。

（給別人留有餘地，往往就是給自己留下了生機與希望）

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遮好這三點 遠離傷風感冒

我感冒了 !

觀念裡總是認為 肚臍只要保暖好, 就不會感冒了…這句話是沒錯啦,

但更需要保暖的地方, 保護好這三個地方能更有效避免受涼哦! 

雙手的肩膀

喉嚨下方的凹陷處 

腳的膝蓋

這三個地方真正比肚臍更要注意! 
 

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選個茶葉吧

我們的消費方式

1. 請您選購一份茶葉, 茶水費每人收50元. (一組茶葉限八人)
2. 如若是自備茶葉, 茶水費每人收150元
3. 在桂竹園用餐並自備茶葉者, 茶水費每人收100元. 

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我今天滿四個月了

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和好友吃飯, 勝過加薪千萬

根據調查,在英國每增加一千英鎊收入(折合台幣五萬), 可提升0.0007點的幸福感, 而好友相聚可以提升0.161點的幸福感. 意思是, 靠著與好朋友相聚, 就能達到----約當一輛新款的法拉利的售價----才能達到的幸福感歐 !  假日和三五好友爬爬山.走走步道, 到桂竹園泡壺茶..... 幸福呢 !

這是楓樹椰

連著三個星期日霧氣都蠻濃, 難得昨天天空一片清爽, 連傻瓜相機都可以把林口台地的燈海拍出來 ! 好寧靜的夜晚 !


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吃素比吃肉健康，但前提是，了解如何吃正確的素食

 吃素比吃肉健康，但前提是，了解如何吃正確的素食。首先要知道：所有的各種豆子類，都有抗營養因子存在，經過煮熟後，才會消失。所以一切豆類都必須煮熟才能食用。廚師做菜，豆類(包括青豆、黃豆芽等等)一定要先汆燙，再煮熟。豆子不可是脆脆的口惑。(要全熟軟化)

例如： 黃豆有很高的抗胰蛋白質酵素，豆漿要至少要連續煮沸四次，就是煮一次加一次水，再煮，如此四次才能食用。亂煮豆漿會生病、拉肚子的。

 吃素的時候：

l   首先注意： 少吃加工食品，常吃天然的青菜，水果，豆類，米食。

l   第二要注意： 素食中，蛋白質的攝取，一定要配對進行。因為所有的天然素食，都是不

完全蛋白質。要是經過配對，會轉換成比肉類更優良的完全蛋白質，幫助身体活得健康長壽。例如： {豆類+穀類} ，{豆類+穀類+麵食類}，{奶類+麵食類}。這配對的 { }內的東西，一定要在同一餐中，一起吃下去。為什麼呢？例如：黃豆有很高營養，但缺乏甲硫胺

基酸。互補為芝麻。吃純素的人，一大杯500cc的豆漿，只須要配合七顆芝麻即足夠了。那只是一小口燒餅上的芝麻而已。多吃的會增加身体負擔。

 (注意：有吃蛋吃肉的人，不要用互補式的吃法。由蛋肉類取得的蛋白質，通常已超過你每日所需量。過量營養，是造成一切現代病的病因。)在人類的文明裏，凡是這樣正確吃主食的民族，都能存活下來。因為古時新鮮肉類，難以取得、保存，所以素食蛋白質，必須佔人類飲食的大部分。

l   民族正確飲食的例子：

◎吃豆腐配飯{豆類+穀類}的漢民族。
◎吃味噌湯配飯{豆類+穀類}，豆皮壽司{豆類+穀類}的日本人。                             

◎吃麻醬麵{豆穀類+麵食類}，豆漿燒餅油條{豆類+穀類+麵食類}的中國北方人。
◎吃咖哩豆子飯{豆類+穀類}的印度人、豆子飯{豆類+穀類}非洲人。
◎吃比薩{奶類+麵食類}、義大麵{奶類+麵食類}的義大利人。
◎吃牛奶餅乾{奶類+麵食類}，吃奶油麵包{奶類+麵食類}，起司三明治{奶類+麵食類}的  西方人…等等。

l   另外，玉米與青豆是絕配，可以互補。玉米缺乏離胺酸(以玉米為主食，會產生癩皮病)，青豆含離胺酸。所以在中西文化中，常常見到玉米、青豆、胡蘿蔔在一起所煮的炒飯，或肉邊配菜。因為它的高營養價值，這也是最常見的冷凍蔬菜。吃東西是一門學問。吃素更應該學習看書，了解如何吃素，才是正確的，而不是一味的吃醬瓜(加工食品)、麵筋(加工的100%蛋白質)。或是注重口味，常常吃外面餐館(大部分是加工食品)。或是以為吃素的人須要多一點營養，可以大吃補品(如營養食品，或高度加工的奶類、起司等，或吃過量的豆類種子類，沈積過多蛋白質)，造成身体負荷過重，排毒不易。

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請多梳頭保健康-沒頭髮的也一樣啦

梳頭大有學問! 用10隻手指肚來梳通經絡 ,而不是用梳子 !          每天梳頭是一件極為重要的事。為什麼古人總是說要天天梳頭? 因為梳頭實際上就是在梳經絡。      有人說梳頭多了，容易損傷毛囊，把指甲剪平了，用10 隻手指肚來梳 ， 這樣怎麼梳都損傷不了毛囊，而且還很有力量  。(注意  - -不可用梳子 !)

您看頭的側面全是膽經，有20多個穴位 ， 您都不用找，就這麼一梳，哪塊有點疼

，就證明哪塊有阻塞，您就反復地揉它，不知道那個穴叫什麼名字沒關係。

因為您一梳頭，膽經上的 20 多個穴位就全部 "一網打盡 "了。

開始梳頭的時候，您會發現，長期頭痛或者膽囊不好、有乳腺增生這些膽經阻塞方面問題的人，頭上一定有相應的阻滯點。經絡是連著的，下面有堵的地方，它上面也堵。

所以您這麼一梳，就會發覺某處有疼的地方，用大拇指一點一揉，會發現

頭上有一些結節、疙瘩的東西，這時，您一定要把這個東西揉開了。  

每天梳頭多長時間為好呢？ 堅持每天300次就非常好了 。  

  有人說我有的是時間，梳3000次怎麼樣？那更好。頭不怕多梳，梳頭好處大了。

頭為諸陽之會，所有的氣血都是奔著頭上來的，頭就怕堵住了，一堵住什麼心血管疾病

、腦梗塞之類的問題就全來了。  

您把頭一梳，頭部一清爽，這些問題就全解決了。所以梳頭能消百病。  

有人說："我不敢梳頭，因為頭髮本來就少，還老掉 "。  

我說："越是這樣的人，越得多梳。為什麼？  

您別怕掉頭髮，因為，凡是用手指肚一梳就掉的頭髮，它根本就是在頭上面浮擱著呢！

您不動它，睡覺起來後也是一床，您不如乾脆先給它弄下來就完了，剩下的頭髮就個個

都是菁英了。

這就跟種花似的，您得把那些枯葉剪下去，別讓它也跟著一塊吸收營養，最後剩下的

那些才是茁壯的。 還有的人說："我也不敢梳頭，我一梳頭就白花花的跟下雪似的，

全是頭皮屑，沒法梳 。"他覺得越梳頭皮屑越多 "。

其實，如果能堅持每天梳頭至少300次，連著梳1周，您再梳的時候就會發現已經沒什麼

"雪花 "了，而且梳完以後會看到滿手都是油污汙的。 

   

  這說明您把堵塞在毛孔上的這些黑油（中醫講的濕氣、痰濁）給梳出來了，

這樣當然就不長頭皮屑了。  

梳頭不但可以治療脫髮，還能治療白髮和頭髮無光澤。

當頭髮濃密起來後，就證明您的氣血越來越足，肝腎的功能提高了。

另外，有的時候我們想補補肝、補補腎，但往往直接補不到，效力達不到這個地方，

怎麼辦呢 ？"諸病於內，必形於外 "，人體的內臟和外面是有通路的。誰是它的通路？

頭部就是它的通路。  

您經常梳梳頭，就跟肝腎通上了。人不可能頭髮很濃密而肝腎卻很弱，這是絕不可能的。

頭髮濃密了，肝腎的功能也就提高了，這是一體的兩面，只要提高一方面，另一方面就提高了。

  

 梳頭時，除了頭兩側，正面也要全梳。頭的正面是膀胱經，是專門抵禦風寒的。

有的人經常容易感冒，就是風寒老進來的原因。您把膀胱經多梳梳，就不容易患感冒了。  

還有的人總覺得頭暈，腦供血不足，什麼原因？是督脈堵塞住了。  

督脈這條中間線，下至尾骨，與腎經相通，上行巔頂百會穴，如果時時保持通暢的話，

不但您不會得老年癡呆，而且會越梳越精神。  

  所以梳頭應該把頭部全梳一遍，每天梳得越多越好。  

別小看梳頭這個動作，靠它就能打通人體的很多經絡，是屬於給身體打地基的。  

 當打通經絡後，再集中看看哪個穴位有問題，特意去揉一揉，這就是為身體添磚加瓦了。

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上菜囉 燒燙燙 趕快來吃 媽媽和兒子一起煮的 周錫瑋都愛吃

	單價		單價
筍雞湯	400	山蘇	200
鳳梨苦雞湯	400	炒香菇	150
芥菜雞湯	400	過貓	150
菜埔雞湯	400	金針筍	150
藥膳雞鐋	550	川七	100
麻油雞湯	550	紅菜	100
白斬雞	450	香蔥茄子	130
三杯雞	400	空心菜	80
三杯中捲	250	高麗菜	80
白切肉	150	地瓜葉	80
炒鹹豬肉	200	炒絲瓜	80
蔥爆魷魚	200	韭菜炒蛋(肉絲)	100
炒山豬肉	200	菜埔蛋	100
半天花	200	野菜烘蛋	100
甘蔗筍	200	苦瓜鹹蛋	150
客家小炒	250	炸山藥	150
薑絲大腸	250	炸冰堡	250
麻婆豆腐	150	月亮蝦餅	150
炸溪蝦	200	炒飯	50
炸肥腸	200	炒麵	50
炸溪哥	200	茶油麵線	50
炸蚵酥	200	滷肉飯	30
燜鯽魚	200	水餃	5/粒
桂竹筍	200	白飯	10
斑甲	250
鳳梨蝦球	300

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